Description
☕ Café Moka Yirgacheffe – Grand cru d’Éthiopie, en grains ou moulu
Voyagez au cœur des hauts plateaux d’Éthiopie avec notre café Moka Yirgacheffe, réputé dans le monde entier pour son élégance et ses arômes floraux incomparables.
Cultivé en altitude et récolté à la main, ce grand cru révèle toute la richesse du terroir éthiopien.
✨ Un café de caractère aux arômes d’exception
✔ Notes florales délicates (jasmin, fleur d’oranger)
✔ Saveurs fruitées subtiles (agrumes, pêche) et pointe acidulée typique des Mokas d’altitude
✔ Corps léger et velouté, avec une belle longueur en bouche
✔ Torréfaction artisanale qui respecte la complexité aromatique du grain
🌿 Un grand cru éthiopien responsable
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Café 100 % arabica, variété heirloom, cultivé entre 1 700 et 2 200 m d’altitude
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Récolte manuelle et séchage traditionnel sur lits africains
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Filière respectueuse des producteurs locaux et de l’environnement
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Disponible en grains pour préserver la fraîcheur ou moulu selon votre méthode d’extraction
🏡 Conseils de dégustation
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Idéal en filtre, chemex, V60 ou cafetière piston pour révéler ses notes florales
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Convient aussi à l’espresso pour un café plus vif et fruité
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À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière
🧂 Caractéristiques produit
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Origine : Yirgacheffe, région de Sidamo, Éthiopie
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Type : 100 % arabica, process lavé
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Profil aromatique : floral, fruité, acidulé, légèrement sucré
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Torréfié artisanalement en petites quantités
