Description
🐟 Filets de maquereaux à la moutarde et paillettes d’algues
Une recette revigorante et pleine d’authenticité
Redécouvrez un grand classique revisité par notre chef : de généreux filets de maquereaux, pêchés en saison et travaillés frais à la main, nappés d’une sauce onctueuse à la moutarde de Dijon.
Sa saveur unique vient de petites graines de moutarde croquantes et de délicates paillettes d’algues de Bretagne cueillies par notre producteur local. Le résultat ? Une alliance subtile entre notes iodées, piquantes et légèrement acidulées qui sublime la chair moelleuse et fondante du maquereau.
✨ Pourquoi on l’adore
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Filets préparés à la main, travaillés frais
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Sauce à la moutarde de Dijon fraîchement fabriquée
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Équilibre parfait entre onctuosité et caractère
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Touche marine grâce aux algues bretonnes
🍽 Idées gourmandes
Dégustez vos maquereaux froids ou chauds :
✅ Avec une salade de mâche ou de roquette
✅ Sur des pommes de terre vapeur, du riz ou des lentilles vertes
✅ Ou tout simplement sur une tranche de pain croustillant
Un plat simple, réconfortant et plein de caractère à savourer à la bonne franquette !
📦 Composition
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Filets de maquereaux (59%)
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Eau, huile de tournesol (9,5%)
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Moutarde (8,1%) (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, antioxydant : bisulfite de sodium, acidifiant : acide citrique)
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Vinaigre d’alcool, graines de moutarde (0,5%)
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Algues déshydratées, plante aromatique (0,12%)
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Épaississant : gomme de xanthane, fécule de pomme de terre, épices
Allergènes : maquereaux, moutarde, sulfites
Poids net : 112,5 g
🛒 Conditionnement
Chez nous, ces sardines gourmandes sont vendues à l’unité, pour plus de flexibilité et pour permettre à chacun de composer sa sélection selon ses envies – contrairement au fabricant qui les propose uniquement en lot.
