Description
Sardines Saint-Georges à l’huile d’olive – L’icône historique de la belle-iloise
Elle redécouvre, jour après jour, les saveurs et les bienfaits authentiques des iconiques sardines Saint-Georges, la recette emblématique qui forgea l’histoire de la belle-iloise dès 1932. Imaginée il y a plus de 90 ans par le fondateur Georges Hilliet, cette madeleine de Proust se reconnaît à sa mythique boîte rouge et jaune, symbole d’un savoir-faire artisanal unique.
Préparées simplement avec une huile d’olive vierge extra fruitée, les Saint-Georges subliment toute la finesse et le goût originel d’une sardine travaillée dans le plus grand respect des traditions. Pêchées à maturité, à proximité de Quiberon, elles sont préparées fraîches et à la main dans les 24 heures suivant leur réception. Après un salage minutieux et une cuisson soignée, elles sont délicatement mises en boîte, alignées à blanc, puis recouvertes de cette huile d’olive d’exception qui vient arrondir et magnifier leurs saveurs.
Véritable valeur sûre, elle les déguste de mille façons : sur des tartines beurrées, en salade ou en tarte, en accompagnement de pommes de terre, de riz ou de pâtes, ou encore en rillettes maison. Ces sardines fermes et fondantes séduisent par leur texture et leur goût unique, synonymes d’excellence et de passion.
Riche en oméga-3, vitamine D, calcium et phosphore, la sardine à l’huile d’olive est un concentré de bienfaits nutritionnels, préservés jusqu’à l’ouverture de la boîte… et même bonifiés au fil des années, comme un bon vin !
Composition et informations nutritionnelles
Dénomination légale : Sardines à l’huile d’olive
Ingrédients : Sardines, huile d’olive vierge extra (18,8 %), sel.
Allergènes : sardines
Poids net : 115 g
Poids net égoutté : 87 g
Astuces et conseils d’utilisation
Elle peut retourner la boîte régulièrement afin que l’huile d’olive confise bien la sardine de chaque côté et révèle encore plus de fondant et de saveur au moment de la dégustation.
🛒 Conditionnement
Chez nous, ces sardines gourmandes sont vendues à l’unité, pour plus de flexibilité et pour permettre à chacun de composer sa sélection selon ses envies – contrairement au fabricant qui les propose uniquement en lot.
