Thoïonade aux Olives et Câpres La Belle-Iloise

🐟 Thoïonade – Mousse de thon à la provençale aux olives et câpres

Cette onctueuse mousse de thon blanc Germon séduit par son caractère et ses saveurs typiquement provençales. Elle marie subtilement la richesse du thon (35 %) à la douceur des olives noires (18,5 %) et au peps des câpres (9,7 %).

Le tout est relevé d’aromates et d’épices soigneusement sélectionnés, le tout lié par une huile d’olive vierge extra pour une texture fondante et ronde en bouche.

Parfaite pour l’apéritif, elle s’étale facilement sur des toasts ou du pain frais, et se prête aussi à des idées plus créatives, comme gratiner des pommes de terre chaudes ou agrémenter un plat de légumes.

🧂 Composition et informations nutritionnelles

Dénomination légale : Mousse de thon aux olives et aux câpres
Ingrédients : Thon blanc Germon (35 %), olives noires (18,5 %), jaune d’œuf, huile d’olive vierge extra, câpres (9,7 %), eau, sel, plante aromatique, épice.
Malgré l’attention apportée, des noyaux et brisures de noyaux d’olives peuvent être présents.
Allergènes : thon, œuf
Poids net : 60 g

✨ Conseils de dégustation

Elle se déguste tout simplement sur des toasts, des tranches de pain croustillant, ou en version plus originale, gratinée sur des pommes de terre chaudes pour un apéritif ou un repas plein de saveurs méditerranéennes.

🛒 Conditionnement

Chez nous, ces sardines gourmandes sont vendues à l’unité, pour plus de flexibilité et pour permettre à chacun de composer sa sélection selon ses envies – contrairement au fabricant qui les propose uniquement en lot.

Thon blanc Germon (35%), olives noires (18,5%), jaune d’œuf, huile d’olive vierge extra, câpres (9,7%), eau, sel, plante aromatique, épice. «Malgré l’attention apportée, des noyaux et brisures de noyaux d’olives peuvent être présents.»

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Énergie915 kJ / 221 kcal
• Matières grasses17.3 g
• (dont acides gras saturés)3.36 g
• Glucides2.2 g
• (Dont sucres)0.3 g
• Protéines13.5 g
• Sel2.3 g

Thon, Oeuf