Description
Découvrez notre acide citrique alimentaire bio, un additif polyvalent et naturel, idéal pour de nombreuses applications culinaires et ménagères. Issu de la fermentation de matières premières végétales, notre acide citrique est entièrement biodégradable et respectueux de l’environnement. Ce produit essentiel est parfait pour apporter une touche d’acidité à vos recettes.
- Ajustement de l’Acidité : Parfait pour ajuster l’acidité des confitures, gelées, boissons, et sauces.
- Agent Levant : Utilisé en combinaison avec le bicarbonate de soude dans les recettes de pâtisserie pour assurer une bonne levée des gâteaux et des pains.
- Conservation : Prolonge la durée de conservation des aliments en régulant le pH.
Disponible en vrac à l’épicerie.
Il est également disponible en version acide citrique ménager.
